photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un plongeur (H/F) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre convivial et agréable. Le poste est à pourvoir en semaine, du lundi au vendredi, pour une durée hebdomadaire de 39 heures, avec des horaires en coupures. Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des ustensiles selon les normes d'hygiène et de sécurité. Maintenir la propreté de la zone de plonge et des espaces de travail. Aider à la mise en place des postes de travail en cuisine. Participer à des tâches de préparation basiques en cuisine si nécessaire. Respecter les procédures de sécurité en matière de manipulation des produits de nettoyage. Profil recherché : Expérience préalable en tant que plongeur en restauration ou dans un poste similaire appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration. Capacité à travailler rapidement et efficacement. Attitude positive, esprit d'équipe et bonne gestion du stress. Conditions de travail : Contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi, horaires en coupures Rémunération : SMIC hôtelier Rejoignez-nous et participez à notre succès en contribuant à la satisfaction de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lupiac, 32, Gers, Occitanie

La Guinguette de Lupiac, restaurant traditionnel, bar et fête situé en bord d'un lac avec plage de sable, recherche un Commis de cuisine H/F pour la saison à venir, de début mai à fin août. possibilité de logement sur place. C'est un lieu où il est très plaisant de travailler, où l'on apprend vite, gros volumes d'activité en haute saison avec un cadre de travail très agréable.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lupiac, 32, Gers, Occitanie

La Guinguette de Lupiac, restaurant traditionnel, bar et fête situé en bord d'un lac avec plage de sable, recherche un Chef de cuisine H/F pour la saison à venir, de début mai à fin août. possibilité de logement sur place. C'est un lieu où il est très plaisant de travailler, où l'on apprend vite, gros volumes d'activité en haute saison avec un cadre de travail très agréable.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-de-Védas, 34, Hérault, Occitanie

Vos missions principales seront : Assurer la confection des plats chauds et froids, plats "simples" avec produits de qualité : quiche, tartes, salades... Coordonner la préparation des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine et vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire. Vous êtes dynamique et motivé(e). Vous appréciez le travail en équipe. Travail du lundi au vendredi de 9h à 16h. PAS DE SOIR, PAS DE WEEK-END

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un hôtel de 27 chambres, votre mission sera la préparation des petits-déjeuners en cuisine : - Cuisson des viennoiseries - Préparation des commandes clients - Elaboration de gâteaux, - Plonge et nettoyage de la cuisine Vous travaillerez seul en cuisine en collaboration avec 2 serveuses. Horaires de travail de 07h à 13h00, 1jour et demi de repos Savoir travailler en autonomie, connaissance et maitrise règles d'hygiène et normes HACCP ***Poste non logé***, travail le WE -

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Mauguio, 34, Hérault, Occitanie

L'Agglomération du Pays de l'Or est un établissement public de coopération intercommunale regroupant huit communes : Candillargues, La Grande Motte, Lansargues, Mauguio Carnon, Mudaison, Palavas-les-Flots, Saint-Aunès et Valergues. C'est un territoire très diversifié composé de zones littorales et touristiques, de zones urbaines à la périphérie de Montpellier et de vastes plaines agricoles. La collectivité est organisée en six pôles dont un pôle Actions Sociales et Jeunesse regroupant un service de Restauration collective, le Centre Intercommunal d'Action Sociale et un service Enfance Jeunesse. L'Agglomération du Pays de l'Or assure la confection des repas pour les crèches, écoles, centres de loisirs, deux collèges et le portage à domicile de son territoire. Cela représente une production quotidienne d'environs 4000 repas en liaison chaude (sauf pour le portage à domicile), via 3 cuisines centrales et une cuisine autonome. Données relatives à la cuisine : - Bâtiment récent (inauguration à l'été 2018), légumerie, travail des produits bruts - Production de 2200 repas par jour scolaire (2000 pour les crèches et écoles livrés en liaison chaude, 200 pour le portage à domicile[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Livré-sur-Changeon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous l'autorité de la Directrice de l'établissement ou du responsable de cuisine, il (elle) aura pour principales missions : d'une part, en restauration : - la confection des repas dans le respect des procédures et protocoles définis au sein de l'établissement, de la méthode HACCP, des régimes spécifiques aux besoins des personnes âgées et des textures modifiées - la réception et le rangement des marchandises de cuisine. important : En l'absence de responsable cuisine, il (elle) devra assurer en autonomie la confection des repas et gérer les commandes. Et d'autre part, en hôtellerie : - le dressage des tables - le lavage de la vaisselle - le service des petits déjeuner en salle ou en chambre - l'aide aux aide-soignants dans l'installation des résidents pour la prise des repas - l'accompagnement dans certains gestes de la vie quotidienne - l'entretien des locaux affectés à la restauration ou des lieux de vie individuels et collectifs

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de restauration collective, un cuisinier en restauration collective H/F . Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les consignes de l'établissement - Assurer la qualité gustative et la présentation des plats - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné - Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Compétences attendues : - Expérience antérieure en cuisine collective ou traditionnelle - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Organisation et rigueur - Créativité et passion pour la cuisine Avantages du poste : - Horaires de journée - 1 week-end sur 2 - Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Autrèche, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons 2 cuisiniers pour la saison à Autrèche du 1/04 au 31/09/25. Cuisine traditionnelle et familiale, dans un cadre atypique ! Équipe dynamique ! Nous accueillons des clients particuliers et des groupes. MISSIONS : - Faire la mise en place de la cuisine pour le service - Savoir tenir un poste "CHAUD" - cuisson des viandes/plats mijotés/accompagnements/sauces - Préparer et dresser entrées et desserts - Gérer les commandes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire CONDITIONS DE TRAVAIL : - 2 jours de congés par semaine dont le LUNDI en jour fixe. - Expérience EXIGEE en cuisine - Amplitude horaire : 8h / fin de service vers 16h ( service unique le midi - pas de service le soir) - Repas du midi fourni - Salaire négociable selon expérience

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La brasserie de l'Univers est à la recherche d'un commis de cuisine (h/f). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous ! Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue (Toutes les heures supplémentaires sont ayées, la brasserie est équipée d'une pointeuse). Il ou elle aura pour mission de : - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification), - Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations. Vous souhaitez travailler dans une belle brasserie digne de ce nom, avec sa magnifique coupole classée, refaite à neuf avec une équipe dynamique ? Ce poste est peut être pour vous ! *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Stand GROUPE DEGENNE - LE CAFE DE L'Univers - Le MERCREDI 26 Février 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Nous gérons 24 agréments issus du regroupement de plus de 80 établissements et services, qui se répartissent en 3 départements en fonction de la nature de l'accompagnement dont l'un des objectifs est de fluidifier les parcours. Engagés auprès des personnes en situation de handicap et de leurs familles, nous employons plus de 2000 salariés et accompagnons quotidiennement 4500 personnes. Notre Siège social est basé à Grenoble. L'AFIPH recrute un Maître/Maîtresse de Maison pour l'EAM l'UMAJAA (Unité Médicalisée d'Accueil de Jour pour Adultes atteints d' Autisme) à St Martin d'hères. Cet établissement accueille 11 personnes en situation d'autisme avec Déficience intellectuelle de moyenne à sévère. C'est un accueil en journée de 9h à 16h30. L'accompagnement des adultes tout au long de la journée vise[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez au sein d'un village vacances sur la station des Rousses, le site est familial. Le ou la cheffe de cuisine est le ou la garante de la satisfaction client concernant l'alimentation. Vous managerez votre brigade (second et commis) tout en assurant les missions confiées. Les missions sont les suivantes : Élaborer les menus (entrées, desserts, plats chauds et dressage) ; Superviser le rangement de l'environnement de travail et le nettoyage de celui-ci ; Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP ; Respecter les fiches techniques et le cadre VVF ; Entretenir les locaux et le matériel fourni ; Effectuer les commandes de marchandises ; Surveiller températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons. Poste sur 35h avec deux jours de repos, possibilité de logement et repas sur place.

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sautron, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un aide de cuisine (H/F) pour compléter une équipe de professionnels (boucherie/charcuterie/traiteur) Nous sommes situés à Sautron et nous avons à cœur de proposer des produits de qualité à notre clientèle. Vous serez sous la houlette du cuisinier et du charcutier. Pour ce poste, un seul critère : votre motivation. Nous ne recherchons pas un diplôme ou une expérience spécifique (si vous en avez, tant mieux!), mais une personne qui saura s'intégrer dans notre équipe. Il n'y a pas de contact clientèle, seulement du travail de préparation en laboratoire et de la plonge. Au niveau des conditions de travail : semaine de 5 jours du mardi au samedi en horaires continus. Rotation le samedi. Pas de coupure (équipe du matin, équipe de l'après midi). Nous sommes fermés le DIMANCHE. 2 jours de repos consécutifs dimanche/lundi. 39 ou 42h/semaine. Salaire à déterminer en fonction des compétences/expériences. Nous acceptons les profils débutants.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Notre restaurant SUSHIAJI ATLANTIS, type cuisine japonaise à volonté, recherche un aide-cuisinier (H/F) pour compléter notre équipe. Service du lundi au samedi, midi et soir. Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDD temps plein. Vos missions: - Découper les aliments et les dresser sur un plateau - Réaliser des préparations simples - Connaître les plats différents et les mettre dans des assiettes correspondantes - Appliquer et respecter les normes d'hygiène, sécurité et qualité (process HACCP) - Entretenir les matériels et locaux Nous recherchons une personne motivée et dynamique, avez l'esprit d'équipe. Une expérience serait un plus mais débutant accepté. ous serez formé(e) au sein de l'établissement. Intérressé.e? Adressez-nous votre CV

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sébastien-sur-Loire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à pourvoir à compter du 3 mars 2025 Missions : Aide de cuisine le matin jusqu'à à 10h30 (épluchage, taillage, préparation pièces cocktail, sandwich, préparation commande du midi) Puis livraison suivant tournée du jour (livraison des commandes, encaissement...) Retour de livraison mise en place pour le lendemain Horaires : Du Lundi au vendredi 7h à14h Permis INDISPENSABLE, véhicule fournit par la société pour les livraisons uniquement.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montoir-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Actual, agence de travail temporaire, recherche actuellement un Cuisinier en collectivité (h/f) passionné pour rejoindre une entreprise à MONTOIR DE BRETAGNE 44550 FR. En tant que Cuisinier en collectivité (h/f), vos missions seront variées et stimulantes : Préparation des repas : nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits avec soin. - Élaboration des menus : laissez libre cours à votre créativité pour satisfaire les papilles de chacun. - Gestion des stocks : veillez à la bonne gestion des denrées et du matériel de cuisine pour garantir une production efficace. - Faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, Attention, dans ce métier il faut parfois travailler dans l'urgence et ne pas se laisser déborder. Ce contrat est à pourvoir dès que possible. Il s'agit d'un poste à temps plein, 35 heures par semaine. N'hésitez plus et envoyez-nous votre CV ! Rejoignez notre équipe dynamique dès que possible ! Profil : - Expérience professionnelle de 2 ans minimum - CAP de préférence ou équivalent en cuisine - Rigoureux(se) - Motivé(e) Compétences : - Les compétences techniques de cuisine professionnelle, - Un très bon sens de l'organisation,[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi

Beaune-la-Rolande, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Missions de préparation culinaire : - Assister le chef cuisinier ou le second cuisine dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.). - Participer à la mise en place des plats. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider au rangement et au nettoyage des équipements de cuisine. Missions de service : - Accueillir et orienter les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes et servir les plats. - Préparer et assembler les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits. - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. - Encaisser les paiements et gérer les transactions financières. - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des horaires variables.. Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et inclusif. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vaylats, 46, Lot, Occitanie

1 poste à pourvoir Le/la commis de cuisine aide à réaliser les menus élaborés par la cheffe. - Epluchage de légumes - Préparation des desserts - Préparation des entrées - Préparation du fromage - Faire le service en salle - La plonge et nettoyage des locaux - Aide à la réception des marchandises - Dresser la salle de restauration Remplacement d'arrêt maladie

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Temple-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

***************************** POSTE A POURVOIR DU 15 MAI AU 31 AOUT 2025 ************************ POSSIBILITE D ETRE LOGE SUR PLACE MISSIONS Vous rejoindrez notre brigade 4 personnes pour une cuisine de collectivité , proposant de la cuisine végétarienne . Vous travaillez à partir de menu déjà établit . Vous travaillez du lundi au samedi , service midi et soir . Vous êtes cuisinier expérimenté , sans de connaissances particulière sur la cuisine Végie, nous vous formerons en interne .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Cuisinier (h/f) CDD - 3 MOIS à pourvoir dès que possible CCN 66 Vous contribuez à la préparation des repas, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, sur la cuisine centrale situé à Saint Germain du Teil. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et froide, - Vérifier et contrôler les préparations, - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas, - Réaliser les transformations de textures, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP Cuisine apprécié, - Capacité à travailler en autonomie, - Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène, - Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre équipe de restauration scolaire vous attend! En collaboration directe avec notre chef de cuisine vous êtes amené à : Réaliser des productions culinaires, Faire la mise en place et le service des repas, Entretenir les locaux de restauration, les matériels et équipements. Vous êtes organisé, autonome et dynamique, vous avez le goût du travail bien fait et savez vous adapter à toute sorte de situation, alors n'hésitez pas et transmettez nous votre candidature.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Doué-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le cuisinier gestionnaire de collectivité exerce au sein d'une équipe une fonction globale, qui ne se réduit pas à des tâches parcellaires, de confection des repas par exemple. Le cuisinier gestionnaire de collectivité exerce son activité sous l'autorité et en étroite relation avec le directeur ou la directrice de la Maison Familiale. Il lui rend régulièrement compte de l'exercice de cette activité. Il possède, acquiert, maintient et développe les compétences nécessaires à l'exercice de sa fonction. Le cuisinier gestionnaire de collectivité assure principalement trois missions : une mission technique, une mission d'animation, une mission d'éducation. - Une mission technique : Il est responsable de l'économat. Il gère les commandes auprès des fournisseurs. Il est responsable de la réception des fournitures livrées et de la gestion des stocks. Il calcule le coût de revient du poste "repas" et en analyse les résultats avec le directeur. Il réalise les menus en essayant de prendre en compte les goûts des différents publics accueillis, dans le respect de l'équilibre alimentaire et du budget alloué. Il réalise ou participe à la fabrication des repas. Il veille[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un CUISINIER ou Une CUISINIERE DE RESTAURATION COLLECTIVE Filière Technique - Cadre d'emplois d'agent technique territorial - Catégorie C - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel à pourvoir dès que possible - Temps complet. Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous avez la charge de la préparation des repas pour les résidents en assurant les missions suivantes : Description du poste Vos missions principales : - Mettre en œuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations chaudes, froides et mixées, o Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de travail : o Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tout[...]

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

Hôtel-restaurant situé sur une île préservée de la Manche (50), Les Maisons de Tatihou recherche son chef de partie H/F pour la saison d'été pour son restaurant Le Carré. Au large de Saint Vaast La Hougue, nous vous proposons une saison insolite sur une île, au milieu de jardins luxuriants et de bâtiments chargés d'histoire pour compléter notre équipe de cuisine pour cet été. Vos missions générales - Vous assistez le chef de cuisine et son second dans leurs diverses fonctions & missions - Vous maitrisez le chaud ou le froid, Vos aptitudes - Vous êtes passionné - Vous êtes autonome et aimez le challenge - Vous êtes organisé(e) & rigoureux(euse) - Vous avez une attitude positive et bienveillante - Vous êtes réactif(ve) Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisine avec une expérience à un poste similaire. Vous avez idéalement déjà travaillé les poissons et les fruits de mer. Nous vous invitons à rejoindre notre dynamique et sympathique équipe et à « embarquer pour l'inattendu » sur l'île Tatihou. A partir du 28 mars 2025 et pour 6 mois minimum, nous vous proposons un CDD saisonnier à temps plein (39h/semaine) Poste nourri & logement possible Deux jours de repos[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires. Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement. Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits. Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage. Maitrise des normes HACCP Connaissance du mixé / mouliné. Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Au moins 1 an d'expérience dans la cuisine de collectivité. Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas. Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Maitrise du mixé/mouliné Mission en coupure possible et un week-end sur trois.

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Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi

Auberive, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le Centre d'Initiation à la Nature d'Auberive, géré par la Ligue de l'Enseignement de Haute-Marne, organise chaque année deux séjours de vacances pour des jeunes de 7 à 14 ans. Les séjours se déroulent à l'écocamping «Chemins de traverse », camping disposant de l'écolabel européen, situé au cœur du parc national des forêts. Nos séjours sont axés sur le respect du rythme et des besoins de l'enfant, l'autonomie, la coopération, la sensibilisation à une alimentation saine, locale et de saison. Ils privilégient l'immersion dans la nature, la découverte de la faune et de la flore locales et des loisirs de plein air. Nous sensibilisons les participants au principe : je prends soin de moi, je prends soin des autres et je prends soin de mon environnement. Nous attachons une importance particulière à ce que toutes les personnes de l'équipe participent à l'élaboration du séjour et à son bon déroulement. Les missions de l'animateur/trice : - Animer des temps libres, temps d'activités plein air, bricolage, activités manuelles, dans le cadre du programme proposé et discuté avec les enfants et l'équipe d'animation en début de séjour. - Animer des veillées. - Encadrer et assurer la[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi

Auberive, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le Centre d'Initiation à la Nature d'Auberive, géré par la Ligue de l'Enseignement de Haute-Marne, organise chaque année deux séjours de vacances pour des jeunes de 7 à 14 ans. Les séjours se déroulent à l'écocamping «Chemins de traverse », camping disposant de l'écolabel européen, situé au cœur du parc national des forêts. Nos séjours sont axés sur le respect du rythme et des besoins de l'enfant, l'autonomie, la coopération, la sensibilisation à une alimentation saine, locale et de saison. Ils privilégient l'immersion dans la nature, la découverte de la faune et de la flore locales et des loisirs de plein air. Nous sensibilisons les participants au principe : je prends soin de moi, je prends soin des autres et je prends soin de mon environnement. Nous attachons une importance particulière à ce que toutes les personnes de l'équipe participent à l'élaboration du séjour et à son bon déroulement. Les missions de l'animateur/trice : - Animer des temps libres, temps d'activités plein air, bricolage, activités manuelles, dans le cadre du programme proposé et discuté avec les enfants et l'équipe d'animation en début de séjour. - Animer des veillées. - Encadrer et assurer la[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

La Pataterie sur la zone commercial de Verdun recherche un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour renforcer notre équipe. Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Incarner les valeurs de la Pataterie, en véhiculant l'esprit d'équipe, la convivialité, et le souci du détail qui nous caractérisent. Collaborer efficacement avec l'équipe en salle et en cuisine pour garantir une expérience client fluide et agréable. Profil recherché : Expérience préalable en tant que Cuisinier(e) en restauration (minimum 1 an requis). Passion pour le service client et la cuisine, avec un fort sens du détail. Capacité à travailler dans le rush tout en gardant une attitude positive et un sourire communicatif. Esprit d'équipe et compétences en communication essentielles. Ce que nous offrons : Type[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. À ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour un CDD saisonnier de 7 mois de mars à septembre de 35h/semaine . Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : - Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine. (Casseroles, marmites, fours, batteurs etc.) - Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Flers, 61, Orne, Normandie

Au sein d'un restaurant de 67 places assises, vous aurez en charge de : - Préparer des plats avec l'équipe de cuisine ; - Superviser la préparation et la cuisson des plats ; - Assurer la qualité et la présentation des plats servis ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le restaurant est fermé les mardis soirs, les mercredis soirs et les dimanches. Possibilité d'heures supplémentaires. Le poste est à pourvoir à partir de septembre.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients basés à CEBAZAT un Cuisinier de Collectivité H/F. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service de nos ainés? Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous contribuerez a la préparation de repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins alimentaires des résidents. Vos missions : - Préparer les repas en respectant les régimes spécifiques ( sans sel, diabétique, textures modifiées, etc) - Elaborer les menus en collaboration avec le chef et l 'équipe médicale - Assurer la bonne gestion des stocks et commandes - Respecter les normes d 'hygiene et de sécurité alimentaire Profil recherché : Vous etes diplomés en cuisine (CAP/BEP, BAC PRO, ou équivalent) Vous avez une expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle, idéalement en milieu hospitalier ou en EHPAD. Vous avez des connaissances sur les normes HACCP. Vous etes sensible aux besoins spécifiques des personnes agés. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Genès-Champanelle, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous secondez le cuisinier dans la préparation des repas (10 à 60 couverts par service) pour des groupes scolaires, étudiants, familles, séminaires... Vous effectuerez également la plonge. Cuisine familiale et régionale. Menus de groupes principalement. Vous travaillerez essentiellement le soir et le week-end. Poste à pourvoir à compter du 17/03 jusqu'au 12/10/25. Le poste n'est pas logé et est difficilement accessible sans véhicule.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le serveur ou la serveuse joue un rôle clé dans l'expérience client d'un restaurant . Il/elle assure un service fluide, chaleureux et professionnel, tout en mettant en avant la qualité des plats et des vins proposés. L'objectif est d'offrir un moment convivial et raffiné aux clients, en respectant les standards de la maison. Missions principales Accueil et conseil client : Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner jusqu'à leur table et leur présenter la carte avec enthousiasme. Prise de commande et service : Conseiller les clients sur les plats et accords mets-vins, enregistrer les commandes et assurer un service soigné et rapide. Gestion des boissons : Préparer et servir les boissons, notamment les vins, en respectant les règles de sommellerie si nécessaire. Mise en place et entretien : Dresser les tables avec élégance, veiller à la propreté et à l'organisation de la salle avant, pendant et après le service. Encaissement et relation client : Gérer l'addition, recueillir les avis des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas. Collaboration avec la cuisine : Assurer une bonne communication avec l'équipe de cuisine pour garantir un service[...]

photo Vendeur / Vendeuse en aménagement du foyer

Vendeur / Vendeuse en aménagement du foyer

Emploi

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) au Responsable des Ventes, vous apportez à nos clients les conseils avisés et les meilleures solutions à la bonne concrétisation de leurs projets dans l'optique de développer le Chiffre d'Affaires du magasin. Nous avons besoin de vous pour satisfaire le client et le fidéliser ! Votre mission en quelques mots : - Accueillir les clients sur la surface de vente - Cerner leur projet cuisine, salle de bain et/ou menuiserie - Conseiller les clients pour répondre au mieux à leurs attentes - Vendre les produits de l'univers et les services associés (livraison, installation, financement et prestations atelier) - Gérer ses devis, ses dossiers installation et financement - Contribuer à la qualité et à l'animation de la salle d'exposition - Participer à la mise en place des opérations commerciales Quelle équipe pour vous accompagner ? Vous intégrerez une équipe de Vendeurs conseil cuisine, salle de bain, menuiserie et serez amené à travailler en transverses avec les autres services du magasin (Installation, Logistique.). Votre profil : Une formation idéalement en vente, Bac à Bac+2 et/ou une expérience d'au moins 3 ans dans la vente de cuisine et/ou salle de bain, menuiserie. Votre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une Brasserie Crêperie, rejoignez notre équipe de 2 personnes en cuisine. Réception marchandise, assurer la mise en place et envoyer les plats Vous êtes en charge de la la préparation de la partie brasserie, entrée, plat ,et dessert du jour Profil diplômé ou expérimenté. profil recherché : soit CAP soit expérience de 2 ans Horaire soit en coupure, soit en continu, selon planning Prise de poste à partir du 1er avril en contrat saisonnier de 6 mois Poste non logé Idéalement, présentez-vous directement au restaurant avec votre CV

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le /la Commis(e) de Cuisine contribue à l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. MISSIONS : - Mise en place du service. - Assurer la préparation du petit-déjeuner - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. - Appliquer des consignes émises par le Chef - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire - Assurer la plonge en cas d'absence du plongeur - Réceptionner les livraisons, nettoyer et stocker au besoin QUALITES PRINCIPALES : - Grande capacité de travail - Forte motivation et bonne communication - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie - Aptitude à travailler en équipe - Bonne résistance au stress. TEMPS DE TRAVAIL : 42h SALAIRE BRUT MENSUEL : 2,300€ Pas de logement possible CDI possible

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrancolin, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine (H-F) pour notre restaurant traditionnel réalisant 100 couverts par services pour renforcer notre équipe Activités du poste : Vous réalisez la préparation et mise en place des entrées. Nettoyage du poste de travail Profil recherché : Vous avez l'expérience d'une saison en restauration . Conditions du poste : Pose à pourvoir à partir du mois de mars 2025 horaire du poste : 10h -14h et 18h-22h Restaurant ouvert 7 jours sur 7 2 jours de repos consécutifs en semaine . possibilité d'heures supplémentaires. Possibilité de logement avec participation du salarié

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

La Maison d'enfants St Joseph recherche un cuisinier/ère à temps complet en CDI Le/la cuisinier/ère élabore les menus et assure la confection et la distribution des repas des jeunes accueillis et du personnel (15 à 17 personnes). En fonction des besoins, il/elle est amené(e) à préparer des plats en sous vide pour d'autres sites Il/elle est en charge du bon fonctionnement de la cuisine : Il/elle réalise les achats de denrées alimentaires,et gère ses stocks Il/elle participe au nettoyage des locaux (cuisine, réserve et vestiaire), équipements et matériels de cuisine tel que défini dans les protocoles et la procédure HACCP. Il/elle veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité.préparation de sous vide pour d'autres sites; Poste à pourvoir le plus rapidement possible

Ressources supplémentaires